A primeira edição do Congresso Norte e Nordeste, promovido pela VP Consultoria Nutricional, acontece de 12 a 14 de Maio no Centro de Eventos do Hotel Oasis em Fortaleza, CE, das 8h às 19h. No dia 14/05, o Congresso finalizará às 12h.
O público-alvo é profissionais nutricionistas, estudantes, médicos, farmacêuticos e educadores físicos. O conteúdo programático, segue abaixo:
- O impacto da alimentação na saúde humana e do planeta;
- Suplementação, alimentos e Destoxificação;
- Disbiose Intestinal e Doenças Crônicas não transmissíveis;
- Quais estratégias nutricionais mais eficazes no processo de emagrecimento quando associado ao exercício?;
- Jejum e atividade física – Quais consequências na performance?;
- Modulação Nutricional em Mitocôndrias;
- Prós e contras da suplementação de antioxidantes no esporte;
- Microbiota intestinal na inibição e progressão da carcinogênese;
- Fitoterápicos & Atletas: Como potencializar ganho de força e massa muscular;
- Biodisponibilidade de compostos bioativos;
- Diferenças entre edulcorantes artificiais e naturais;
- Modulação Hormonal Nutricional na clínica e esportiva;
- Aplicações práticas para corredores amadores e profissionais;
- Dietas hiperproteicas – uma linha tênue entre hipertrofia muscular e oncogênese;
- Desmistificando óleos e gorduras;
- Doenças Hepáticas relacionadas a suplementação proteíca;
- Como usar o hemograma como marcador para doenças inflamatórias crônicas e de longevidade;
- Nutrição & CrossFit;
- Modulação Oncológica por compostos bioativos de alimentos.
Confira a programação científica.
Agende a data. Esperamos você! CháMais: Do chá à Nutrição, evoluímos por você!
Fonte: CháMais
