No mundo da alimentação saudável, cada escolha conta. Em função disso, existem conselhos que os nutricionistas gostariam que todos soubessem antes de iniciar uma jornada de vida mais saudável. Entre eles, selecionamos 10 dicas práticas que podem fazer a diferença para você entender melhor como e o que consumir no dia a dia. Continue a leitura e descubra essas orientações!
1. Nem todas as calorias são iguais
Muitas pessoas baseiam suas escolhas alimentares apenas na quantidade de calorias. No entanto, as calorias de diferentes alimentos podem impactar o corpo de formas distintas. Alimentos ricos em proteínas, por exemplo, exigem mais energia para serem digeridos do que carboidratos ou gorduras, o que aumenta a sensação de saciedade e reduz o saldo calórico final.
Dica 1: Considere a qualidade nutricional dos alimentos, não apenas as calorias. Escolher alimentos ricos em nutrientes e evitar “calorias vazias” ajuda a manter a saúde de maneira mais eficaz.
2. Cuidado com refrigerantes “zero” ou diet
Opções “zero” ou diet podem parecer aliadas da perda de peso, mas muitos desses produtos contêm adoçantes artificiais que, segundo estudos, não ajudam no emagrecimento e podem, na verdade, desencadear desejos por alimentos doces.
Dica 2: Experimente alternativas mais naturais, como água saborizada, sucos naturais ou adoçantes como xilitol, que são mais saudáveis para o dia a dia e sem aditivos artificiais.
3. Prefira sucos de frutas naturais
Embora sucos de fruta industrializados pareçam opções saudáveis, muitos são ultraprocessados, contendo açúcares adicionados, conservantes e outros aditivos que diminuem seu valor nutricional.
Dica 3: Sempre que possível, prepare sucos frescos em casa ou opte por versões prensadas a frio, que preservam enzimas, vitaminas e nutrientes importantes. Outra opção são sucos em pó naturais sem açúcar e ricos em vitaminas, para uma alternativa prática.
Você também vai gostar de ler: Vitamina C e caldo de cana: Um combo energético para o seu treino
4. Alimentos ricos em cálcio além do leite
O cálcio é essencial para a saúde óssea, mas existem outras fontes mais ricas do que o leite, especialmente para quem é intolerante ou não gosta de consumir produtos lácteos.
Dica 4: Considere alimentos como gergelim, amêndoas, sardinha e vegetais verdes escuros, como espinafre e brócolis, que são boas fontes de cálcio e permitem uma maior variação na dieta.
5. Azeite de oliva também pode ser aquecido
O azeite de oliva extravirgem é conhecido por seus benefícios para a saúde, mas há um mito de que ele não deve ser aquecido. Estudos demonstram, porém, que ele pode ser utilizado no preparo de alimentos sem perder suas propriedades.
Dica 5: Use azeite de oliva para grelhar ou cozinhar em fogo médio, além de adicioná-lo em saladas. Esse óleo é uma excelente fonte de gorduras saudáveis e antioxidantes para diversas preparações.
6. Gorduras fazem parte de uma dieta equilibrada
Gorduras são nutrientes essenciais para o corpo, mas é importante escolher as fontes certas. As insaturadas, como as encontradas em oleaginosas e azeite de oliva, são benéficas para o coração.
Dica 6: Inclua fontes de gorduras boas na dieta, como abacate, salmão e óleo de coco. Essas gorduras não apenas fornecem energia, mas também auxiliam na saúde celular e na absorção de nutrientes essenciais.
7. Saciedade não é comer em excesso
Sentir-se saciado é uma questão de escolher os alimentos certos. Proteínas, fibras e gorduras saudáveis prolongam a sensação de saciedade e reduzem a necessidade de comer em excesso.
Dica 7: Prefira refeições ricas em fibras e proteínas, como aveia, legumes e sementes de girassol. Além disso, comer devagar e prestar atenção à refeição ajuda o corpo a perceber quando está satisfeito, evitando exageros.
8. Café em excesso pode causar fadiga
A cafeína é um estimulante amplamente consumido, mas seu excesso pode levar ao efeito contrário e causar cansaço.
Dica 8: Modere o consumo de cafeína e experimente bebidas com liberação gradual, como chá verde, chá mate ou café descafeinado. Essas alternativas ajudam a manter a energia sem sobrecarregar o sistema.
9. Whey Protein e outras fontes de proteína para todos
Whey protein não é apenas para quem treina; ele pode complementar a dieta de idosos, pessoas em recuperação de cirurgias e qualquer pessoa que precise de mais proteína.
Dica 9: Considere também outras fontes de proteína, como proteínas vegetais (ex.: ervilha, grão-de-bico) e colágeno, que são boas alternativas para quem busca variedade ou tem restrições alimentares. Esses suplementos atendem necessidades diferentes e trazem versatilidade à dieta.
10. Cada corpo é único
O que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra. É por isso que nutricionistas avaliam o contexto único de cada indivíduo para personalizar recomendações alimentares.
Dica 10: Respeite as necessidades do seu corpo e procure orientação de um profissional de nutrição. Compreender o que funciona para você é essencial para manter uma alimentação saudável e sustentável.
Essas dicas são apenas o começo para uma vida mais saudável. Para mais orientações sobre nutrição e bem-estar, continue acompanhando o blog Dr. Bem Estar!
Leia: Vitaminas importantes para fortalecer unhas, pele e cabelo