Postado em 11 de Abril de 2019 às 10h37

A função do Colágeno nas articulações

Saúde (104)
Dr. Bem Estar - Seu Portal de Saúde! O colágeno é a classe mais comum de proteínas do organismo humano. É fundamental para as articulações, pois faz parte da estrutura molecular da cartilagem, estrutura...

O colágeno é a classe mais comum de proteínas do organismo humano. É fundamental para as articulações, pois faz parte da estrutura molecular da cartilagem, estrutura vital para proteção dos ossos durante os movimentos. Logo, a carência de colágeno prejudica a integridade da cartilagem e, consequentemente, dos ossos e articulações.

O colágeno é produzido de forma endógena pelo nosso organismo e pode também ser obtido pela ingestão de substâncias que o contenham no formato hidrolisado (aquele que sofre pequena modificação na sua estrutura molecular com adição de moléculas de água). Na alimentação, o colágeno pode ser encontrado em carnes vermelhas e brancas, queijo, ovo e gelatina.

Existem diversos tipos de colágeno, sendo que cada um possui uma função estrutural específica (elasticidade, resistência, textura, entre outras). Por isso, a deficiência dessa proteína compromete diversas frentes do organismo.

Fonte: CuidadosPelaVida

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